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Sweet Life As Candy
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[氣炸鍋實驗室] 和風四季豆與南瓜

這兩個食材本身不含油脂,所以入鍋前必須要裹層薄薄的油,
各炸個5~6分鐘(中途可停止,搖晃一下或翻面),效果看起來還不錯!
另外,用一小鍋,以醬油,味霖,加點干貝素,水(或以高湯取代),
等干貝素溶化後,即可關火。
再把剛出爐的四季豆與南瓜片醃漬片刻,
盛盤後,即使放涼了,還是不減美味。


 
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