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Sweet Life As Candy
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[分享生活365] 多用途的麵包餅乾 (167day)

相對於我,女兒比較會跟褓姆要吃的東西,
常常一大早起床就跟褓姆要餅乾吃!
即使後來乾脆在家不放零食,卻有幾次看到褓姆拿自己買的餅乾哄小孩。
所以後來,只好還是親自準備女兒的零食,
盡量少甜少油少鹽,並耳提面命的控制份量。
我常做的就是這個棍子麵包再利用的,可當作女兒餅乾的棍子薄片。
一般我會買比圖片上的長棍小一號的中棍,直徑約在5CM,且盡量挑圓一點。
每片切約0.5公分,且厚度盡量均勻平整(練手臂力阿!)
將薄片撲滿整個烤盤後,淋上O&Co.或它牌橄欖油,再灑海鹽或砂糖(一點點就好)
上下火160度烤個8分鐘,等冷卻後放入密封罐即可。
如果你切得夠薄,吃起來的口感一點也不輸洋芋片!
而且不管是搭配濃湯或製作party food,
一物多用,一舉數得^_^
重點是,也讓女兒吃得健康。





 
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